Ana içeriğe geç Arama
Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding
4.4 5 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 30 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Ricotta
  • full cream milk
    1800 g
  • white vinegar
    80 g
Stewed rhubarb and raspberries
  • rhubarb cut into pieces (4 cm)
    300 g
  • frozen raspberries
    100 g
  • caster sugar
    140 g
  • orange juice only
    1
  • lemon juice
    20 g
  • vanilla bean cut into halves lengthways and seeds removed
    1
Bread and butter pudding
  • butter for greasing
  • fruit bread day-old (approx. 750 g - see Tips)
    12 slices
  • orange zest only, no white pith
    1
  • icing sugar for dusting
  • rhubarb thinly sliced (½ cm)
    50 g
  • eggs
    4
  • full cream milk
    160 g
  • pouring (whipping) cream
    220 g
  • brandy
    50 g
  • caster sugar
    50 g
  • raw sugar for sprinkling

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 339.6 mg
Protein 24.4 g
Kalori 3272.8 kJ / 779.2 kcal
Yağ 34.1 g
Lif 4.3 g
Doymuş Yağ 20.1 g
Karbonhidrat 94.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Focus on Ricotta 7 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...