Coca de recapte (Cataluña)
TM31 TM5 TM6

Coca de recapte (Cataluña)

4.3 (56 değerlendirme)

Malzemeler

Masa

  • 200 g de agua
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de manteca de cerdo
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal

Relleno

  • 700 g de agua
  • 1 - 2 pimientos rojos (aprox. 350-400 g)
  • 1 berenjena (aprox. 350-400 g)
  • 1 longaniza fresca (aprox. 180-200 g)

Montaje y horneado

  • 200 g de lomos de bacalao desalado, en trozos
  • 15 - 20 g de aceite de oliva virgen extra

Besin Değeri
şuna göre 1 unidad
Kalori
3150 kJ / 754 kcal
Protein
30.35 g
Karbonhidrat
79.58 g
Yağ
34.86 g
Lif
7.22 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r95500