Makrouts (biscotti di semola con datteri)

Name: Makrouts (biscotti di semola con datteri)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 40 pezzi
Ingredients: 500 g di datteri denocciolati; 20 g di olio di oliva; 30 g di acqua di fiori d'arancio; 1 cucchiaino di cannella in polvere; 250 g di burro; 1000 g di semolino di grano duro; 50 g di farina tipo 00; 400 g di acqua; 50 g di acqua di fiori d'arancio; olio di arachidi; 500 g di miele