Whoopie pies

Name: Whoopie pies
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 200 g di farina tipo 00; 25 g di cacao in polvere; 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 150 g cioccolato fondente (70% di cacao); 125 g di burro; 220 g zucchero; 3 uova; 1 stecca di vaniglia; 250 g di formaggio fresco spalmabile; 70 g di burro; 100 g zucchero a velo