Tartaletas de arándanos con franchipán

Name: Tartaletas de arándanos con franchipán
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 unidades
Ingredients: 80 g de azúcar; 35 g de maicena; 270 g de leche entera; 70 g de nata; 2 yemas de huevo; 1 cucharadita de azúcar vainillado; 10 g de mantequilla; 70 g de almendras crudas sin piel; 70 g de azúcar; 2 yemas de huevo; 50 g de mantequilla; 15 gotas de extracto natural de almendra; 10 g de ron; 250 g de harina de repostería; 100 g de azúcar glas; 1 pellizco de sal; 110 g de mantequilla; 1 huevo; 250 g de arándanos frescos; 2 cucharadas de azúcar glas

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Zorluk ileri seviye

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 1sa 30 dk

Servis miktarı 24 unidades

Malzemeler

80 g de azúcar
35 g de maicena
270 g de leche entera
70 g de nata
2 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
10 g de mantequilla

70 g de almendras crudas sin piel
70 g de azúcar
2 yemas de huevo
50 g de mantequilla fundida
15 gotas de extracto natural de almendra
veya 1 almendra amarga cruda
10 g de ron

250 g de harina de repostería
100 g de azúcar glas
1 pellizco de sal
110 g de mantequilla en porciones, a temperatura ambiente
1 huevo (M)

250 g de arándanos frescos
2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Besin Değeri: şuna göre 1 unidad
Kalori: 846 kJ / 202 kcal
Protein: 3.32 g
Karbonhidrat: 24.89 g
Yağ: 9.94 g
Lif: 1.04 g

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Zorluk

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Malzemeler

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