Cihazlar ve Aksesuarlar
Sauce au poivre
Hazırlık 5 dk
Toplam 20 dk
4 portions
Malzemeler
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre
-
50 g de cognac ou du whisky
-
1 c. à soupe de poivre moulu selon le goût
-
½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
-
du sel selon le goût
-
300 g de crème, min. 30% M.G.
-
7 g de fécule de maïs
-
2 c. à soupe de grains de poivre noir
-
15 g de sauce soja
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
2.7 g
Kalori
688 kJ /
165.6 kcal
Yağ
12 g
Karbonhidrat
9.1 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Sauces chaudes
7 Tarif
Benelüks
Benelüks