Bocadillo de Coleslaw con salmón

Name: Bocadillo de Coleslaw con salmón
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porción
Ingredients: 250 g aceite de girasol; 1 huevo (de gallina); 10 g mostaza; 20 g kétchup; 20 g de jugo de limón; 1 - 2 pellizco pimienta de Cayena molida; 2 pellizco sal; 1 pellizco pimienta negra, molida; 10 g cilantro fresco; 250 g repollo liso blanco; 150 g zanahoria; 80 g rabanito (rojo); 250 g salmón ahumado; 50 g avellana (con o sin piel); 1 - 2 baguette