Domowy döner kebab

Name: Domowy döner kebab
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 400 g jogurtu greckiego; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 80 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 800 g mięsa wołowego, mielonego; 50 g jogurtu greckiego; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 1 łyżeczka soli; ½ - ¾ łyżeczki pieprzu białego, mielonego; ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; ½ łyżeczki chili, mielonego; 200 g kapusty pekińskiej; 6 tortilli pszennych; 2 ogórki; 2 pomidory; 1 czerwona cebula