Hambúrguer Vegano

Name: Hambúrguer Vegano
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 35 g sementes de linhaça; 75 g nozes; 60 g cebola; 2 dentes de alho; 60 g azeite de oliva extra virgem; 225 g cogumelos Paris; 225 g cogumelos; 325 g arroz; 175 g lentilha; 60 g farinha panko; 30 g vinagre balsâmico; 30 g molho de soja; ½ c. chá de colorau; 1 c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó; 8 - 10 pães; q.b. maionese; q.b. mostarda; 8 - 10 folhas de alface; 2 tomates; q.b. ketchup