Cihazlar ve Aksesuarlar
Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas
Hazırlık 30 dk
Toplam 5sa 30 dk
8 porções
Malzemeler
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peru (5-6 kg, para servir de 8 a 10 pessoas)1
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limões sicilianos somente as cascas2
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alecrim apenas as folhas3 ramos de
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tomilho apenas as folhas6 ramos de
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bacon cortado em pedaços80 g
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queijo mascarpone150 g
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sal marinho½ c. chá de
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pimenta do reino em pó¼ c. chá de
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cebola grande, cortada em pétalas1
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folhas de louro, frescas5
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vinho branco175 g
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água175 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porção
Sodyum
1089 mg
Protein
119 g
Kalori
4036 kJ /
965 kcal
Yağ
50 g
Doymuş Yağ
19 g
Karbonhidrat
7 g