Tender glaceado com especiarias

Name: Tender glaceado com especiarias
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 c. chá de pimenta da Jamaica em pó; 1 c. chá de pimenta do reino preta em grãos; 1 colher de chá cravo-da-índia; 1 c. chá de alecrim seco, picado; 80 g açúcar mascavo; 30 g manteiga; 10 g mostarda de dijon; 30 g mel; 150 g geleia de laranja; Tender, pernil de porco desossado e defumado