Espetinhos de carne com arroz cremoso

Name: Espetinhos de carne com arroz cremoso
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 50 g vinho branco; 450 g carne alcatra; 170 g pimentão vermelho; 190 g cebola; 12 fatias de bacon; 100 g cebola; 130 g pimentão vermelho; 2 dentes de alho; q.b. azeite; 250 g tomate em pedaços; 15 g mel; 1 c. chá de caldo de carne; 850 g água; 1 c. chá de colorau; 1 c. chá de cominho em pó; 1 pitada pimenta do reino preta em pó; 250 g arroz basmati; q.b. salsa lisa fresca