Minicannelés au foie gras

Name: Minicannelés au foie gras
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 pièces
Ingredients: 200 g de foie gras de canard cuit; 250 g de lait entier; 25 g de beurre; 3 pincées de sel; 1 pincée de quatre-épices; 1 pincée de poivre de Sichuan; 75 g de farine; 5 g d'huile végétale; 1 œuf; 50 g de vin blanc moelleux; 25 g de cognac