Spaghetti z pesto z awokado i wegańskim „parmezanem”

Name: Spaghetti z pesto z awokado i wegańskim „parmezanem”
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g migdałów, blanszowanych; 50 g orzechów nerkowca; 1 łyżka płatków drożdżowych; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki czosnku, granulowanego; 350 - 400 g makaronu, suchego, typu spaghetti; woda; ½ łyżeczki soli; 20 g liści bazylii, świeżych; 2 ząbki czosnku; 320 g awokado; 30 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego; 30 g oliwy z oliwek; 150 g pomidorków koktajlowych; 100 g kukurydzy, konserwowej