Arama
Tartar de buey
TM31 TM5 TM6

Tartar de buey
4.3 (19 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 40 g de cebolleta en rodajas
  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, reserve 20 hojas para decorar)
  • 250 g de solomillo de ternera o buey sin nervios, en dados de 4 cm semicongelados
  • 1 yema de huevo
  • 4 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de kétchup
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon (y algo más para decorar)
  • 8 - 10 gotas de tabasco
  • ½ - 1 cucharadita de salsa inglesa
  • ½ - 1 cucharadita de zumo de limón
  • 20 g de alcaparras
  • 20 biscotes de pan tostado (mini)
  • 100 g de queso manchego semicurado cortado en 20 triángulos
  • 3 pepinillos en vinagre en rodajas
  • 1 cucharadita de sal en escamas para espolvorear
Besin Değeri
şuna göre 1 unidad
Kalori
318 kJ / 76 kcal
Protein
6 g
Karbonhidrat
6.22 g
Yağ
3.03 g
Lif
0.38 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r92847