Intenso de amendoim, caramelo e chocolate

Name: Intenso de amendoim, caramelo e chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 12 doses
Ingredients: 180 g amendoim; 240 g leite; 80 g amido de milho; 200 g açúcar; 1 pitada de sal; 1 c. chá de essência de baunilha; 120 g chocolate p/ culinária; 28 bolachas cream crackers; 100 g açúcar; 30 g chocolate branco; 120 g leite condensado; 25 g manteiga; 110 g chocolate p/ culinária; 50 g natas; 50 g açúcar; 75 g água