Torta de chocolate e castanha

Name: Torta de chocolate e castanha
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 150 g castanhas descongeladas; 100 g natas; 50 g chocolate p/ culinária (70% cacau); 30 g açúcar; 1 c. chá de açúcar em pó; 1 c. chá de cacau em pó; 5 g amido de milho; 10 g vinagre de sidra; 20 g café preparado; 50 g chocolate p/ culinária; 5 claras de ovo; 4 - 5 gotas de sumo de limão; 150 g açúcar