Bolinhos de camarão tailandês

Name: Bolinhos de camarão tailandês
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 100 g ameixas; 40 g açúcar de coco; 2 dentes de alho; 10 g gengibre fresco; 300 g água; 10 g molho de peixe; 1 c. chá de fécula de batata; 400 g camarão médio, sem casca; 250 g carne de porco; 1 ovo; 30 g açúcar de coco; 1 c. chá de óleo de gergelim; 120 g Farinha panko; q.b. óleo