Ailes de poulet aux cinq épices

Name: Ailes de poulet aux cinq épices
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1000 g d'ailes de poulet; 20 g de gingembre frais; 4 gousses d'ail; 1 c. à soupe de cinq épices en poudre; 20 g d'huile de sésame; 20 g jus de citron; 20 g de sauce soja; 20 g de sucre; 20 g de sauce aux huîtres; 60 g de ketchup; 10 g de sauce chili; 20 g de vin de riz de Shaoxing; d'huile d'olive; 2 oignons de printemps; 2 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs; 1 piment frais; 1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche