Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

Name: Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 bucăți
Ingredients: 785 g apă; 45 g zahăr; 2 lingurițe drojdie uscată; 400 g făină; 45 g ulei de măsline; 1 lingură cu vârf praf de copt; 1 linguriță sare; 350 g muşchiuleţ de porc; 2 lingurițe sare; 2 lingurițe piper negru măcinat; 2 lingurițe boia de ardei, dulce; 2 lingurițe amestec de condimente italienesc; 500 g apă; 150 g sos hoisin; 6 frunze salată iceberg; 4 castraveți; 1 legătură ceapă verde