Bombe Alaska avec crème glacée et gâteau au chocolat

Name: Bombe Alaska avec crème glacée et gâteau au chocolat
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 12 portion
Ingredients: 115 g de farine tout usage; ½ c. à thé de poudre à pâte; 60 g de cacao en poudre; 225 g sucre brun clair; 1 pincée de sel; 1 œuf de gros calibre; 1 c. à thé de pâte de vanille; 100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses; 45 g huile de tournesol; 115 g d'eau chaude; 1360 g de crème glacée à la vanille; 270 g de sucre; 270 g blanc d'œuf; &frac18; c. à thé crème de tartre