Torta alle mandorle di Maiorca

Name: Torta alle mandorle di Maiorca
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 150 g di zucchero; ½ stecca di vaniglia; 250 g di mandorle; 1 arancia; ¼ cucchiaino di cannella in polvere; 6 tuorli d'uovo; 70 g di succo d'arancia; 6 di albumi d'uovo; 1 pizzico di sale; 40 g di mandorla affettata a lamelle