Panini al pesto a vapore

Name: Panini al pesto a vapore
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: di burro; farina; 30 g di semi di girasole; 190 g di latte; 1 cucchiaino di zucchero; 25 g di lievito di birra fresco; 360 g di farina; 80 g di farina integrale; 2 uova; 1 cucchiaino di origano, secco; 1 cucchiaino di basilico secco; 2 cucchiaini di sale; farina; 4 cucchiai colmi di pesto rosso; 750 g di acqua