Vegane Burger

Name: Vegane Burger
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Stück
Ingredients: 35 g Leinsamen; 75 g Baumnusskerne; 60 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 30 g pflanzliches Öl; 225 g Champignons, frisch; 225 g braune Champignons; 325 g Parboiled Reis; 175 g Linsen, getrocknet; 60 g Panko; 30 g Balsamico; 30 g Sojasauce; ½ TL Paprikapulver; 1 TL Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 8 - 10 Burgerbrötchen; Mayonnaise; Ketchup; Senf; 8 - 10 Blätter Kopfsalat; 2 Tomaten