Cookies al cioccolato

Name: Cookies al cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 34 pezzi
Ingredients: 50 g di farina tipo 00; 20 g di cacao amaro in polvere; ¼ di cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 150 g di cioccolato fondente (50% di cacao); 30 g di burro; 150 g di zucchero; 1 cucchiaino di aroma di vaniglia; ½ cucchiaino di caffè istantaneo; 2 uova; 100 g di gocce di cioccolato