Cihazlar ve Aksesuarlar
Buharda Pişmiş Patates ve Çipuralar
Hazırlık 10 dk
Toplam 35 dk
4 porsiyon
Malzemeler
-
kereviz yaprağı40 g
-
rezene sadece sap kısımları, parçalara bölünmüş (4-5 cm)40 g
-
diş sarımsak1
-
kişniş tohumu1 tk
-
taneli hardal1 yk
-
zeytinyağı50 g
-
taze sıkılmış limon suyu30 g
-
tuz patateslere serpmek için ekstra tuz½ tk
-
karabiber2 - 3 tutam
-
kereviz sapı parçalara bölünmüş (4-5 cm)100 g
-
rezene kökü dörde bölünmüş100 g
-
çipura, bütün temizlenmiş (temizlenmiş hali her biri için yakl. 460-500 g)3
-
su500 g
-
defne yaprağı, kurutulmuş2
-
patates küp küp kesilmiş (2 cm)1000 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon
Sodyum
908.8 mg
Protein
176.3 g
Kalori
6149.6 kJ /
1469.8 kcal
Yağ
63.1 g
Lif
5.2 g
Doymuş Yağ
13.9 g
Karbonhidrat
32.8 g