Cihazlar ve Aksesuarlar
Bol Limon ve Labne Kremalı Yaban Mersinli Kek
Hazırlık 1sa
Toplam 6sa
8 dilim
Malzemeler
-
yaban mersini120 g
-
yumurta2
-
süt40 g
-
şeker90 g
-
limon suyu taze sıkılmış1 yk
-
tereyağı parçalara bölünmüş, yağlamak için ekstra tereyağı110 g
-
1 tk vanilya özü, doğalşekerli vanilin1 tk
-
limon ince rendelenmiş, sadece sarı kısımları½ - 1 adet
-
un unlamak için ekstra un120 g
-
kabartma tozu1 tk
-
tuz½ tk
-
su oda sıcaklığında1200 g
Limon Kreması
-
şeker120 g
-
limon suyu taze sıkılmış80 g
-
tereyağı parçalara bölünmüş, oda sıcaklığında60 g
-
yumurta2
Krem Peynirli Dolgu
-
labne parçalara bölünmüş150 g
-
tereyağı yumuşamış100 g
-
limon suyu taze sıkılmış1 yk
-
1 tk vanilya özü, doğalşekerli vanilin1 tk
-
tuz1 tutam
Birleştirme
-
yaban mersini süslemek için
-
limon kabuğu rendelenmiş, sadece sarı kısımları, süslemek için2 tk
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 dilim
Sodyum
332.8 mg
Protein
7 g
Kalori
2191.7 kJ /
523.8 kcal
Yağ
37 g
Lif
0.9 g
Doymuş Yağ
22 g
Karbonhidrat
43.4 g