Dal z brązowym ryżem i soczewicą

Name: Dal z brązowym ryżem i soczewicą
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 200 g warzyw, mieszanych; 30 g ryżu brązowego; 1200 g wody; 15 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soli; 30 g czerwonej soczewicy, suszonej; 25 g cebuli; 1 ząbek czosnku; ½ łyżeczki curry, mielonego; 1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego; 1 łyżeczka syropu z agawy; 80 g mleczka kokosowego; 150 g krojonych pomidorów, z puszki; 1 łyżka ziaren sezamu; 1 łyżka płatków drożdżowych