Butter Chicken

Name: Butter Chicken
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 750 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže; 40 gramů citrónové šťávy; ½ čajové lžičky soli; 1 - 2 špetky černého mletého pepře; 1 polévková lžíce sladké červené papriky; 1 polévková lžíce kari; ¼ čajové lžičky mleté skořice; ¼ čajové lžičky česnekového prášku; 2 šalotky; 2 stroužky česneku; 1 kousek čerstvého zázvoru; 50 gramů másla; 150 gramů rajčatové omáčky; 50 gramů rajčatového protlaku; 30 gramů hnědého cukru; 1 polévková lžíce kari; 1 čajová lžička soli; 1 - 2 špetky černého mletého pepře; 20 gramů mletých mandlí; 50 gramů vody; 1 - 2 polévkové lžíce čerstvého koriandru