Hambúrgueres Vegan

Name: Hambúrgueres Vegan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 doses
Ingredients: 35 g sementes de linhaça; 75 g noz; 60 g cebola; 2 dentes de alho; 30 g azeite; 225 g cogumelos brancos; 225 g cogumelos castanhos frescos; 325 g arroz vaporizado; 175 g lentilhas; 60 g pão ralado panko; 30 g vinagre balsâmico; 30 g molho de soja; ½ c. chá de colorau; 1 c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta; 8 - 10 pães de hambúrguer; Maionese vegan; Mostarda; 8 - 10 folhas de alface; 2 tomates frescos; Ketchup