Tarte aux pommes râpées

Name: Tarte aux pommes râpées
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de farine blanche d'épeautre; ½ c. à café de sel; 75 g de beurre; 50 g d'eau; 50 g d'amandes moulues; 2 œufs; 150 g de lait; 100 g de crème entière; 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena); ½ c. à café de gousse de vanille en poudre; 30 g de sucre brut; 700 g de pommes