Tarte aux poires, au gorgonzola et aux noix sans gluten

Name: Tarte aux poires, au gorgonzola et aux noix sans gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 220 g de flocons d'avoine; 1 c. à café de sel; 50 g de beurre; 5 œufs; 180 g de séré maigre; 200 g de gorgonzola; ½ c. à café de poivre noir, moulu; ¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue; 2 poires; 40 g de cerneaux de noix