Lebkuchen mit würziger heißer Schokolade

Name: Lebkuchen mit würziger heißer Schokolade
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 60 g Zucker; 240 g Mandeln; ½ TL Backpulver; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; ½ TL Ingwer, getrocknet, gemahlen; ¼ TL Muskat; 1 TL Zimt; 1 Ei; 50 g Honig; 100 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 2 TL Puderzucker; 1000 g Milch; 100 g Zucker; 2 TL Zimt; 2 TL Vanilleextrakt; ½ TL Muskat; 2 frische Chilischoten; 240 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao); 1 Eigelb