Dort k 10. výročí Cookidoo

Name: Dort k 10. výročí Cookidoo
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16 porcí
Ingredients: 250 gramů krupicového cukru; 50 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku; 180 gramů bílé čokolády; 50 gramů másla; 100 gramů mascarpone; 150 gramů cukru; 100 gramů hnědého cukru; 250 gramů másla; 1 vanilkový lusk; 6 vajec; 200 gramů mléka; 350 gramů hladké mouky; 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva; 400 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku; 16 gramů ztužovače šlehačky; 500 gramů směsi čerstvého ovoce