Magic-Dust-Marinade

Name: Magic-Dust-Marinade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 450 g
Ingredients: 25 g Paprika edelsüß; 10 g Paprika de la Vera; 45 g Salz; 35 g brauner Zucker; 20 g Knoblauch, gemahlen; 10 g Chili-Pulver; 10 g Senfkörner; 5 g Kreuzkümmel (Cumin); 10 g Pfefferkörner, schwarz; 180 g Öl; 20 g Zitronensaft; 15 g Senf, mittelscharf; 40 g Ketchup; 10 - 15 g Worcester-Sauce