Gyros veloci di maiale con tzatziki

Name: Gyros veloci di maiale con tzatziki
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 10 g di peperoncino in polvere; 10 g di coriandolo in polvere; 5 g di paprika dolce; 10 g di cumino in polvere; 5 g di aglio in polvere; 10 g di prezzemolo; 5 g di origano secco; 5 g di timo secco; 5 g di cannella in polvere; 5 g di sale; 600 g di filetto di maiale; 40 g di olio extravergine di oliva; 1 spicchio di aglio; 100 g di cetriolo; 250 g di yogurt greco; ¼ di cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di erbe aromatiche miste secche; 60 - 100 g di cipolla rossa; 40 g di olio extravergine di oliva; 6 pezzi di pane