Poisson sauce coco

Name: Poisson sauce coco
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: ¼ c. à café de cumin en poudre; ¼ c. à café d'origan déshydraté; ¼ c. à café de coriandre en poudre; 1 ½ c. à café de sel; ¼ c. à café d'ail en poudre; ½ c. à café de poivre moulu; 4 filets de poisson blanc, sans la peau; 15 g de feuilles de coriandre fraîche; 600 g de tomates; 300 g d'oignons nouveaux; 2 gousses d'ail; 50 g d'huile d'olive; 100 g de lait de coco; riz