Arama
Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac
TM31 TM5 TM6

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac
5.0 (1 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 600 g de longe de veau
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 échalotes
  • 50 g de beurre
  • 70 g de cognac
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 brin de romarin frais
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
  • 70 g de lardons fumés
  • 3 feuilles de sauge fraîche
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon, émietté
  • 120 g de vin blanc
  • 400 g de potimarron, en dés
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
2033 kJ / 488 kcal
Protein
25 g
Karbonhidrat
17 g
Yağ
31 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r903004