Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

Name: Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g de concombres; 100 g de carotte; 60 g de cacahuètes, grillées et salées; 4 gousses d'ail; 50 g d'huile d'olive; ¾ c. à café de sel; ½ c. à café de paprika doux en poudre; 500 g de crevettes cuites, décortiquées; 10 g de citronnelle fraîche; 35 g de jus de citron vert, fraîchement pressé; 30 g de miel; 4 brins de coriandre fraîche