Gamberoni in guazzetto

Name: Gamberoni in guazzetto
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 1 spicchio di aglio; 40 g di olio extravergine di oliva; 200 g di pomodori ciliegino; 500 g di passata di pomodoro; 1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante; 1 cucchiaino di sale; 1000 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati