Langostinos con ajo y limón

Name: Langostinos con ajo y limón
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 tiras de piel de limón; 10 ramitas perejil fresco; 6 - 8 dientes de ajo; 20 g de aceite de oliva virgen extra; 400 g de langostinos crudos medianos pelados; 30 g de brandy; 3 - 4 pellizcos de sal; 3 - 4 pellizcos de guindilla seca desmenuzada; 30 g de nata (35% de grasa); 20 g zumo de limón