Salmone marinato

Name: Salmone marinato
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 spicchi di aglio; 10 g di zenzero, radice fresca; ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 70 g di olio extravergine di oliva; 20 g di succo di limone, spremuto fresco; 10 g di miele; ½ - 1 cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe bianco macinato; 800 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische