Křupavé zeleninové placky s červenou řepou

Name: Křupavé zeleninové placky s červenou řepou
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 500 gramů vody; 200 gramů červené řepy; 120 gramů cibule; 50 gramů celeru; 60 gramů mrkve; 80 gramů batátů; 50 gramů petržele, kořenu; 2 - 3 vejce; 60 gramů hladké mouky; olej; 100 gramů jablek; 1 špetka soli; ½ špetky pepře, černého, mletého