Tarte pascale aux fruits rouges

Name: Tarte pascale aux fruits rouges
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 45 g de muesli; 110 g de farine de blé; 110 g de cassonade; 155 g d'amandes en poudre; 125 g de beurre demi-sel; 30 g d'amandes émondées; 90 g de sucre en poudre; le zeste d'un citron jaune; 25 g de farine de blé; 75 g d'amandes en poudre; 4 blancs d'œufs; 45 g de sucre; 2 feuilles de gélatine alimentaire; 100 g de fruits rouges surgelés variés; 4 œufs; 155 g de chocolat blanc; 80 g de framboises; 100 g de confiture de framboises; 250 g d'amandes émondées; 300 g de fraises; 50 g de petits œufs de Pâques en chocolat; 5 brins de menthe fraîche