Pudim de alcachofra, curgete e queijo de cabra

Name: Pudim de alcachofra, curgete e queijo de cabra
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 40 g azeite; 150 g cebola; 200 g curgete; 100 g ervilhas descongeladas; 10 folhas de hortelã; 100 g farinha; 5 ovos; 1 c. chá de sal; 250 g corações de alcachofra em conserva; 80 g queijo de cabra curado