Cihazlar ve Aksesuarlar
Kürbiskernbrot
Hazırlık 15 dk
Toplam 3sa 30 dk
25 Scheiben
Malzemeler
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Kürbiskerne und etwas mehr zum Ausstreuen170 g
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Dinkel300 g
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Roggen50 g
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Wasser450 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher1 Pck.
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Zucker1 Prise
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Weizenmehl Type 1050250 g
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Essig10 g
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Salz1 ½ TL
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe
Protein
5 g
Kalori
518 kJ /
124 kcal
Yağ
6 g
Lif
3.3 g
Karbonhidrat
13 g