Bundt Cake ai fiori e frutti di bosco

Name: Bundt Cake ai fiori e frutti di bosco
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 150 g di zucchero; 100 g di burro; 220 g di farina tipo 00; 50 g di mandorle pelate; 1 uovo; 1 tuorlo d'uovo; 1 pizzico di sale; 10 g di zucchero vanigliato; 125 g di formaggio fresco spalmabile; 200 g di mascarpone; 50 g di panna (30-40% di grassi); 10 g di estratto di vaniglia naturale; 5 g di infuso di ibisco; 300 g di frutti di bosco misti; 10 - 15 g di fiori edibili; 10 g di menta fresca