Guiso de lentejas y judías negras con tomate

Name: Guiso de lentejas y judías negras con tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 3 ramitas de perejil fresco; 2 dientes de ajo; 150 g de cebolla; 30 g de aceite de oliva; 200 g de zanahoria; 400 g de tomate triturado en conserva; 400 g de lentejas cocidas en conserva; 400 g de judías negras cocidas (en conserva); 900 g de caldo de verduras; 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida; ½ cucharadita de pimentón dulce; ½ cucharadita de comino molido; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida