Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

Name: Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 c. à soupe de fécule de maïs; 1 c. à soupe de bicarbonate de sodium; 4 c. à soupe de sauce de soja; 4 c. à soupe d'huile; 1 c. à soupe de piment en poudre; 2 pincée de sel; 2 c. à soupe d'eau; 400 g d'échine de porc, désossée; 110 g d'eau; 2 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise); 2 - 3 c. à soupe de sauce sriracha; 2 gousse d'ail; 2 branches de céleri; 5 carottes; 1 poivron rouge; 2 cm gingembres frais; 1 oignon