Moelleux au thé Earl Grey et glaçage à la bergamote

Name: Moelleux au thé Earl Grey et glaçage à la bergamote
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 170 g de lait; 7 c. à soupe de thé Earl Grey, en vrac; 1 c. à soupe de jus de citron; 270 g de farine de blé; 2 c. à café de levure chimique; ½ c. à café de bicarbonate de sodium; 1 pincée de sel; 180 g de beurre mou; 1 c. à café d'extrait de vanille; 180 g de cassonade; 3 œufs; 75 g de sucre glace maison; 2 c. à soupe de jus de citron